Situato a Ferrara poco fuori dal centro, e un ristorante asiatico "all you can eat" da cifre modiche e qualità più che discreta.
Per esempio non mi hanno esaltato troppo i tagli di sushi, comunque discreti, e tempura udon il cui brodo non ha sapore.
Per il resto ho trovato eccezionali gli uramaki che andrebbero presi a vagonate per me.
Ovviamente è un ristorante asiatico quindi presenta cucina cinese e non solo.
Mi dicono che gli involtini vietnamiti siano molto validi.
Il costo è basso rispetto alla media visto che una sera, con birra cinese, acqua e almeno 6 portate a testa abbiamo speso solo 22€ a testa.
Se passate a Ferrara e vi piace la cucina asiatica, l’Hong Ye è sicuramente da provare almeno una volta.
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