Pizzeria La Fattoria ad Amola

Una pizza molto leggera e sottile che si mangia bene e non rimane sullo stomaco.
Lo stello locale offre pizze dolci con mascarpone, nutella o crema pasticcera che dire buone è poco.
Però…
La disorganizzazione è molto alta e le scelte dei proprietari alquanto discutibili.
Avevamo prenotato per 12 alle 20.30 giorni prima ma ci hanno detto di venire alle 21 puntuali altrimenti davano via il tavolo.
Siamo arrivati puntuali e ci siamo seduti alle 21.55, coglioni noi che siamo rimasti.
Poi le discussioni su cosa ci volevano offrire per scusarsi, prima una pizza dolce poi due e infine gli amari. Non riuscivano a decidersi.
I dipendenti i meno colpevoli trottavano come schegge impazzite mentre errori di organizzazione tra sala e forni creavano i veri problemi.
Però quando le cose filano è veramente un piacere mangiare con calma le loro pizze.

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